La disponibilidad y calidad de los alimentos que ingerimos se ha convertido en una gran preocupación. Por este motivo se encuentra entre los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.
Conozca un poco más sobre la importancia de los microorganismos en la producción sostenible de alimentos saludables y cómo la biotecnología ayuda en el desarrollo de este proceso.
https://revistabioika.org/es/palabra-de-especialista/post?id=112
#SeptimaEdición #AlimentosSaludables #SeguridadAlimentaria #Bioprospección #RevistaBioika
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