Cristina Sturmer Dos Santos
Agricultora e Economista. É colaboradora do Núcleo de Estudos de Cooperação (NECOOP-UFFS Laranjeiras do Sul) e atua na Cooperativa de Produção Agropecuária de Vitória (COPAVI) vinculada ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST).
Cooperação, agroecologia e luta pela terra: construções coletivas que geram solidariedade
Uma forma agricultura familiar e sustentável, que integra questões sociais, políticas, culturais, ambientais e éticas, está sendo desenvolvida pelos moradores do município de Paranacity (PR), no sul do Brasil.
EconotíciasbrushFungos alucinógenos na última “viagem” das cigarras Brood X
A cacofonia enlouquecedora das cigarras no verão é o sinal de que o amor está no ar. Porém, este período de reprodução pode sofrer a interferência de um fungo oportunista.
Larissa Faria
Bióloga e mestre em Ecologia e Conservação pela Universidade Federal do Paraná. Atualmente é doutoranda em Ecologia e Conservação também pela UFPR, e desenvolve sua pesquisa no Laboratório de Ecologia e Conservação.
O leitor escrevebrushNem só de tilápia vive o homem: um peixe exótico invade as águas e a mesa dos brasileiros
Num dos países com mais diversidade de peixes do mundo o peixe mais consumido não é nativo. Quais são os impactos dessa estratégia?
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O documentário Seaspiracy, lançado recentemente pela Netflix, trouxe à tona dados impressionantes sobre o impacto da pesca marítima. Porém, alguns destes dados geraram polêmica sobre a sua veracidade.
EntrevistabrushCiência, divulgação científica e algas no Paraguai
Nesta entrevista, Melissa González nos fala sobre sua paixão por algas, sobre a divulgação da ciência no Paraguai e o que a motiva no mundo científico
Ana Beatriz Zanqui Sutil
Graduada em licenciatura em Química, Mestre em Química e doutora em Ciências pela Universidade Estadual de Maringá. Atualmente cursa pós-doutorado em Agronomia junto ao Laboratório de Tecnologia Supercrítica (LTSEF) na mesma Universidade. Atua na área de lipídios em alimentos, tecnologia supercrítica, ácidos graxos, fitosteróis, cromatografia gasosa e desenvolvimento de produtos.
EcoandobrushVocê descarta as cascas de cenoura? Descubra como elas podem contribuir na produção de um poderoso alimento
Subprodutos alimentícios, como cascas e sementes, podem conter compostos bioativos que ajudam na prevenção de doenças crônicas na população. Devido à dificuldade de conscientizar a população na utilização destes subprodutos, a indústria alimentícia tem reaproveitado estes rejeitos, na forma de produtos industrializados nutracêuticos e funcionais.
Fernando Fortunato Jeronimo
Doutorando em Ecologia e Conservação pela Universidade Federal do Paraná onde está se especializando na arte de transformar xícaras de café em artigos científicos. Sua pesquisa é voltada à conservação do serviço ecossistêmico de polinização para a garantia de uma agricultura mais sustentável e da segurança alimentar humana
O leitor escrevebrushO que tem a ver aves e insetos com seu café?
Aquele café que nos acompanha todas as manhas, não depende só de quem o cultiva. Graças a ajuda de outras espécies podemos desfrutar dessa magnífica bebida.
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EcoandobrushComo os peixes podem ser afetados por características ambientais?
As características do ambiente são responsáveis por definir a presença das espécies de peixes em um determinado local. Neste conteúdo vamos entender como mudanças nestas características, devido a construção de uma usina hidrelétrica, podem influenciar na persistência das espécies e as funções ecológicas fornecidas por elas.
EconotíciasbrushBrincar com seu gato e alimentá-lo melhor favorece a biodiversidade
Você já ouviu falar que os gatos domésticos podem causar um enorme impacto sobre a biodiversidade? Mas não se preocupe, há diferentes formas de auxiliar esses adoráveis felinos a conter o seu instinto de predação.
Bioprospecção: a busca da produção de alimentos de forma sustentável, saudável e acessível
A bioprospecção como ferramenta para auxiliar na produção de alimentos saudáveis, de qualidade e de forma sustentável.
Larissa Faria
Bióloga e mestre em Ecologia e Conservação pela Universidade Federal do Paraná. Atualmente é doutoranda em Ecologia e Conservação também pela UFPR, e desenvolve sua pesquisa no Laboratório de Ecologia e Conservação.
EcoandobrushA eficiência de uma espécie exótica em capturar presas pode prever seu impacto ecológico
Peixes exóticos podem se adaptar facilmente as condições do ambiente, causando prejuízos econômicos e extinção de espécies nativas. Por isso, prever os impactos destas espécies é a melhor estratégia para a conservação. Neste conteúdo vamos conhecer um método matemático que pode prever os impactos ecológicos, a partir de dados da eficiência de captura e abundância de peixes exóticos no ambiente.
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EconotíciasbrushO seu cafezinho está ameaçado pelas mudanças climáticas e pelo desmatamento
Os impactos ambientais comprometem o futuro de uma das bebidas mais populares do mundo, o café.
editEditorialbrush
Somos um grupo de amigos, que inclui cientístas, comunicadores e artistas, dispostos a facilitar a comunicação da ciência na América Latina